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CIENCIA: GASTRONOMIA Y NUTRICION

GRANDES ETAPAS DE LA ALIMENTACION - 1

Instituto de los Andes - Panel: Tenología 

(A) Recolectores - Pescadores.

 

(B) Cazadores - Pastores.

(C) Agricultura - Ganadería.

 

(D) Excedentes - Comercialización.

 

(E) Producción Artesanal.

 

(F) Producción Industrial.

 

(G) Producción Científica.

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