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CIENCIA: GASTRONOMIA Y NUTRICION

GRANDES ETAPAS DE LA ALIMENTACION - 3

Instituto de los Andes - Panel: Cronología Gastronomía

ESLABONES BASICOS EN EL PROCESO DE LA EVOLUCION.

PRIMER ESLABON: Materia interestelar, compuesta primitivamente solo por hidrogeno y después de transformaciones termonucleares en el interior de las estrellas se originan otros elementos como el carbón, nitrógeno y oxigeno.

 

SEGUNDO ESLABON: La combinación de estos elementos organogenicos originan moléculas simples, la primera es el ADN la molécula simple y básica de la vida.

 

TERCER ESLABON: El complejo proceso de la evolución protobiologica, los mecanismos de la interacción entre proteínas y ácidos nucleicos que dieron lugar al primer sistema molecular capaz de auto reproducirse.

 

CUARTO ESLABON: La evolución biológica se inicia hace 6 mil millones de años, nos conduce al ser humano, continúa y no se detendrá jamás.

QUINTO ESLABON: El genio del hombre en su representación llamada ciencia, interviene en la manipulación y modificación genética de las estructuras y la herencia, iniciándose un camino fantástico hacia lo imprevisible. jaimeariansen@hotmail.com

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